Salçalı makarna sosu nasıl yapılır?

Makarna, birçok insanın vazgeçilmezi olan pratik bir yemek seçeneğidir. Ancak, onu sıradanlıktan kurtarıp lezzetli bir hale getirmek için iyi bir sos şarttır. Salçalı makarna sosu, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen, zengin ve yoğun bir tat sunar. Bu sos, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir ve makarnalarınıza mükemmel bir uyum sağlar. Hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Salçalı makarna sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Alternatif olarak, hazır salçalı makarna sosu yapmak için şu tarifi de deneyebilirsiniz:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 1 yemek kaşığı salça 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 diş sarımsak 
• Yarım çay bardağı su 
• Tuz, karabiber 

• 1/2 paket makarna 
• 1 yemek kaşığı domates salçası 
• 1 yemek kaşığı biber salçası 
• 1 diş sarımsak 
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 çay kaşığı kimyon 
• Kıyılmış maydanoz 

1. Zeytinyağını tencerede kızdırıp salçayı ekleyin. 
2. Tuz, sarımsak, karabiber ve haşladığınız makarnanın sıcak suyundan azar azar ilave edin, yoksa kaynattığınız suyu kullanabilirsiniz. 
3. Sosunuz kıvam alınca ocaktan alın. 
4. Makarnanız ile karıştırarak servis edin. 

1. Makarnayı kaynamakta olan bol suyun içine atıp haşlayın ve suyunu süzün. 
2. Makarnayı haşladığınız tencerede sıvı yağı kızdırın, içine ezilmiş sarımsağı ekleyin. 
3. Kokusu çıkınca salçaları, kimyonu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. 
4. Üzerine makarnayı ekleyip 1-2 dakika soteleyin. 
5. Kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın ve ateşten alın.