Rum mezesi nasıl yapılır?

Lezzetli bir Rum mezesi tarifi arıyorsanız, kırmızı mercimek, yoğurt ve tereyağı gibi basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif tam size göre! Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu meze, sofralarınızı şenlendirecek.

Sevgi Arslan

İçindekiler Göster

Rum mezesi nasıl yapılır?

Rum mezesi, Türk mutfağının sevilen tatlarından biri olarak zengin ve lezzetli bir aperitif seçeneğidir. Özellikle misafir sofralarında yer alan bu meze, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Kırmızı mercimek, yoğurt ve tereyağı gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu özel lezzet, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofralarınıza renk katacaktır.

Rum mezesi, kırmızı mercimek, yoğurt ve tereyağının harmanlanmasıyla hazırlanan bir mezedir. İşte tarifi: 

Malzemeler:

 

Üzeri için:

 

Yapılışı:

 

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı salça
  • 5 adet ceviz
  1. Kırmızı mercimeğin üzerine 2.5 su bardağı su ekleyip, püre kıvamına gelene kadar haşlayın.
  2. Haşlanmış mercimeğin altını kapatın ve tereyağını ekleyin. Kaşığın tersiyle iyice ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
  3. Soğuyan mercimeğin üzerine yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
  4. Ayrı bir tavada tereyağını eritip, üzerine toz biber ve salçayı ekleyin. Karıştırarak kavurun ve cevizleri ilave edin.
  5. Hazırladığınız sosu mezelerin üzerine döküp, cevizlerle süsleyerek servis edin.

Diğer Soru&cevap Yazıları

Rulo Pasta kaç kat yapılır?

Rulo pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır ve katmanlarıyla görsel bir şölen sunar. Bu lezzetli tatlının kaç kat yapılacağı ise, hem sunum hem de tat açısından önemli bir konudur. Farklı malzemeler ve krema çeşitleri...

Rulman yatakları hangi malzemeden yapılır?

Rulman yatakları, makine ve ekipmanların verimli çalışması için kritik öneme sahip bileşenlerdir. Bu bileşenler, dayanıklılık ve sürtünme azaltma özellikleri sayesinde çeşitli endüstrilerde tercih edilmektedir. Rulmanların yapımında kullanılan malzemeler, performans ve güvenilirlik açısından önemli bir rol...

Rumeli Feneri'nde ne yapılır?

Rumeli Feneri, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle dikkat çeken bir destinasyondur. Burada, ziyaretçiler için çeşitli etkinlikler ve keşif fırsatları sunulmaktadır. Tarih tutkunları için kalıntılar arasında gezinmek, doğa severler için ise muhteşem manzaralar eşliğinde yürüyüş...

Rumeli Kavağı'nda ne yapılır?

Rumeli Kavağı, İstanbul'un sakin köylerinden biri olarak hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle öne çıkıyor. Boğaziçi'nin kıyısında yer alan bu güzel belde, hem yerli hem de yabancı turistler için pek çok aktivite sunuyor. Ziyaretçiler, tarihi...
Soru&cevap